Ресторан под шпилем гостиницы «Украина» — только для двоих. Здесь всего один столик, ослепительно белые кресла, живые цветы повсюду, свечи и панорамные окна с видом на город. Статный шеф из Тосканы Кристиан Лоренцини готовит любимые итальянские блюда (к ним в таких интерьерах принято заказывать Dom Perignon): трюфели, гребешки, фуа-гра с чечевицей, артишоки с мятой, ризотто с белыми грибами, котлету по-милански. Внушительный раздел меню занимает паста, в том числе и домашняя: с лангустом, шпинатом, баклажанами, сливочным рагу из курицы и др. Игнорировать десерты здесь преступление: домашнее тирамису, каштановое суфле, сабайон и крем-брюле особенно хороши.
Назад
